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오늘포스팅은 지금이 제일 맛있는 제철 미나리의 효능과 미나리요리 만들기 포스팅입니다.
한국의 고수, 한국의 허브 미나리 ⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
미나리의 효능
1.다이어트에도 좋은 채소- 100 g 기준으로 약 16칼로리로 다이어트에 좋아요.
2.해독작용,중금속배출-미나리는 몸속 중금속을 흡수하여 채외로 배출을 도와줘요.
3.변비에효과-섬유질이 풍부해 변비에효과적이에요.
4.고혈압효과-전체적인 혈관계를 맑게정화시켜줍니다.그로인해 혈압과콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줘요.
5.간기능향상과 숙취해소-간활동에 도움을주어 피록회복에도 효능이 좋아요.
미나리 첫번째요리는 미나리 강회
재료준비
미나리,초장
요리순서
미나리를 끓는 물에 살작 데쳐주세요.
한입크기로 돌돌말아
미나리 줄기로 고정하면 끝
초장에 찍어 먹으면 (๑╹ڡ╹๑) 끝
두번째 요리는 미나리 전
요리준비물
부침가루2컵
물2컵
달걀1개
소금
후추
종이컵 한컵기준으로 부침가루를 두컵 넣으세요.
계란하나와 물2컵을 넣으세요.
부침가루와 물은 1:1 비율이 좋아요.
반죽을 묽게 뚝뚝 떨어지는 정도가 좋아요.
깨끗히 손질한 미나리를
쫑쫑쫑 썰어주세요.
반죽완성 미나리는 취향껏 넣어주세요.
소금한꼬집
후추 톡톡
반죽 완성 ⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
기름을 넉넉하게 부운뒤 약한불에 구워주세요
다익억다 싶을때 뒤집어 주세요. (๑❛ڡ❛๑)☆
사실 미나리는 별다른 조리법 없이 돼지고기랑 먹는게 제일맛있긴 해요 (๑╹ڡ╹๑)
이상 생으로 먹어도 익혀 먹어도 맛있는
제철 미나리 효능과 미나리요리 만들기 포스팅이었습니다.
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